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Erva-mate no foco dos debates

Por Izabel Seehaber izabel@jornalbomdia.com.br
Foto Izabel Seehaber

Uma programação especial sobre o atual cenário da cadeia produtiva da erva-mate. Desse modo está estruturada a sétima edição do Congresso Sul-americano, III Simpósio Internacional de Erva-Mate e Saúde, além da I Feira de Tecnologia na Indústria Ervateira (Tecnomate). O evento, que ocorre a cada três anos, teve início da manhã de hoje, na URI de Erechim e prossegue até a quinta-feira (18), com paineis, palestras, mesas-redondas e exposições científicas. O tema desta edição é “Integrando ciência e tecnologia para promover avanços na cadeia produtiva de erva-mate”.

A cerimônia de abertura contou com a presença de autoridades e lideranças locais e regionais. A coordenadora geral do congresso, professora Alice Teresa Valduga, do curso de Engenharia de Alimentos e do Programa de Pós Graduação (PPG) em Ecologia da URI, reforçou a importância de uma ampla oportunidade de debate e compartilhamento de experiências.

A edição anterior do evento havia sido realizada no Uruguai.

A reportagem completa você confere na versão impressa do Bom Dia de amanhã (17).

 

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