Raffles Hotel de Cingapura- É um marco colonial e sua tradição literária. O escritor Somerset Maugham o considerou símbolo de todas as fábulas do Oriente exótico. Atualmente reformado, atrai tanto os viajantes endinheirados quanto os meramente curiosos. O Raffles Hotel é, ao mesmo tempo, um hotel de luxo e uma atração turística. Possui vários restaurantes e bares. O destaque em restaurante é o Empress Room, que oferece o que há de melhor na culinária chinesa na cidade. Quanto aos bares, o escritor gostava de tomar o seu coquetel Million Dollar no Writers Bar do Hotel. Local frequentado por escritores como Joseph Conrad e Rudyard Kipling. O visitante típico dos dias de hoje, porém, prefere o Long Bar onde, em 1915, foi inventado o Singapore Sling. Mais de 2.000 desses coquetéis são servidos num dia movimentado.
Reminiscências
Singapura é uma cidade-estado do Sudeste Asiático. De cultura bem diversificada, fusão de raças, religiões e línguas. A cidade impressiona por sua organização, limpeza e eficiência. À noite, sua iluminação é um espetáculo em criatividade e cores. Possui muitos bairros étnicos, elegantes e comerciais. Os grandes bancos fazem parte da vida financeira e econômica. Nela impera a beleza, a modernidade e a tecnologia.
Singapura
Para conhecer melhor o local, uma visita aos seus principais bairros é indispensável. Eles oferecem uma grande variedade de experiências culturais.
Chinatown
Conjunto de cores, sons e aromas. Artesãos tradicionais, desenhistas, vendedores elegantes em butiques de alta classe brigam por espaço e clientes. Está localizado próximo ao centro empresarial de Singapura. Essa parte da cidade é ideal para tirar fotos de recordação. São muitos prédios antigos restaurados e pintados em cores brilhantes, que evocam imagens de seu passado tradicional.
Como aproveitar o Chinatown
Muitas lojas vendem miniaturas feitas de papel. São casas, carros, roupas e outros objetos. As feiras oferecem uma espantosa variedade de iguarias exóticas como: pepino do mar, barbatana de tubarão e ninhos de andorinha.
Centro de Medicina Chinês
Onde as pessoas podem consultar com um herborista.
Lojas de Calígrafos
Nelas escrevem os nomes dos clientes em chinês – o que é um bom presente para quem já tem tudo.
Comunidade Indiana
Também conhecida como Little Índia. Uma boa visita inicia pela manhã, pois o delicioso aroma da comida condimentada está no ar. Tudo é muito colorido e alegre. Lindos os “saris” das mulheres e é gostoso apreciar a música da cítara. Na entrada do bairro, há um belíssimo portal com motivos nacionais. Destaca-se o restaurante Banana Leaf Apollo, que serve as refeições em retângulos de folhas de bananeira fresquinhas. Lembrando que a comida indiana pode ser bem apimentada. Os locais fazem muita festa típica, no seu bairro, para comemorar a data nacional. Quando o visitamos, recentemente a haviam realizado. Tudo estava ornamentado em dourado e azul, principalmente a Rua do Comércio. Fitas e lanternas estavam pelos postes.
Distrito Árabe
Ou o Little Araby. É o centro de cultura muçulmana em Singapura. Comerciantes da Malásia, Indonésia e Arábia se estabeleceram em uma pequena área conhecida como Geylang Serai. A Rua Árabe é um paraíso para quem gosta de tecidos, sedas, tapetes, tecidos pintados manualmente e chinelos de couro. Lindas joias com preços imperdíveis são encontradas. Vale a pechincha.
População – modo de viver
A população de Singapura é um conjunto de muitas etnias, mas predomina um modo discreto de viver. Não são barulhentos e falam em baixo tom de voz – não há gritarias, mesmo entre crianças. Nas periferias, como no centro, predomina a limpeza e a organização. Algo me chamou a atenção: o varal de roupas nos prédios. É uma espécie de cano que sai por baixo da janela da lavanderia. É de uns dois metros e nele estendem as roupas em seu comprimento. Quando não é usado, é recolhido, ficando junto à parede como um pequeno círculo. Muito diferente dos varais vistos em Nápoles, na Itália. Estes, são vários fios que passam, por cima das ruas, de um prédio para outro. Contam que, quando uma vizinha briga com a outra, o primeiro a fazer é cortar o fio do varal para as roupas caírem.
Café da manhã diferenciado
Nosso Hotel, em Singapura, como era de cadeia internacional, oferecia o clássico Café da Manhã. Mas, também quitutes da culinária local, deliciosos e diferentes. Destaque para o crepe de banana com canela e coco e para o Kayatoast – uma torrada com geleia de leite de coco e ovos. Nessa cidade –que é um paraíso para os apreciadores da boa mesa –, assim como na maioria dos centros urbanos asiáticos, alguns dos melhores restaurantes estão nos hotéis.
Conclusão
A variedade de culturas coexiste harmoniosamente, ao mesmo tempo em que todas guardam seus costumes e tradições. Singapura é uma ilha tropical, com menos de 640 quilômetros quadrados, no topo da península malaia. Há muito impressiona o mundo por sua beleza natural, suas inúmeras atrações turísticas, culturais e também pela natureza harmoniosa e pluricultural de seu povo.