Aliar a rotina de trabalho com o cuidado e atenção à família. Essa foi a principal motivação do casal de empreendedores, Lis e Rafael Spinato, a investir no próprio negócio. Hoje, a Quitandinha Orgânica é reconhecida pelos seus diferenciais da linha de produtos que prioriza a qualidade de vida e o bem-estar dos consumidores de Erechim e região.

Para conhecer um pouco mais dessa trajetória de sucesso, o Bom Dia conversou com a empresária. Confira a seguir!

Como tudo começou

Lis e Rafael são médicos veterinários e atuaram por mais de uma década na área de alimentos, em várias cidades. O casal chegou a residir nos estados de Mato Grosso do Sul, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Enquanto isso, os familiares estavam há muitos quilômetros de distância, em Tupanciretã e Erechim. 

A rotina era exaustiva, em uma média de 15 horas diárias de trabalho. Em determinado momento, Lis engravidou e após, foi mais delicado retomar o ritmo de trabalho que era desenvolvido. Então, ela optou por deixar o trabalho e um ano depois, Rafael teve a mesma ideia.

Em paralelo aos desafios de cuidar de um bebê, o casal precisou lidar com a doença dos pais. “Foi nesse instante que paramos para refletir o que estávamos fazendo da nossa vida. Além disso, pensamos: ‘que estilo de vida, que qualidade temos hoje?’, tanto ao que se refere ao trabalho, como também, alimentação e bem-estar”, relatou a empresária.

Lis e Rafael optaram por fixar moradia em Erechim e pensaram em ter uma área rural para cultivar produtos. “Decidimos pelos orgânicos, buscamos informações, nos filiamos aos grupos dessa área, fomos conhecer e tentamos cultivar. Contudo, como inicialmente não tínhamos muito conhecimento, decidimos migrar para o setor de comercialização dos itens de outros produtores de Erechim, Três Arroios, Aratiba e outros municípios, além da Cooperativa Ecoterra. Ao todo, são mais de 100 famílias de produtores envolvidas. Com isso, em outubro de 2019 organizamos uma revenda”, destacou Lis.

Sistema Delivery

Os negócios começaram somente pelo sistema Delivery, por encomendas via WhatsApp. No entanto, em março de 2020, iniciou a pandemia. “Com os protocolos que priorizavam a importância de quem pudesse, que ficasse em casa, as nossas vendas foram impulsionadas. Ficamos mais conhecidos na cidade e criamos um site para disponibilizar mais uma ferramenta, por meio de compras on-line”, ressaltou.

Produtos orgânicos certificados

Vale ressaltar que o casal trabalha com produtos orgânicos e com certificação. “Os orgânicos não são apenas produtos sem agrotóxicos, mas sim, aqueles itens produzidos em uma propriedade que atende a todas as especificações, com barreira verde, que o produtor recebe instrução sobre o que pode ou não usar. Em meio a produção orgânica, não pode ter qualquer tipo de agrotóxico ou outro produto químico. Há várias normas e leis que precisam ser seguidas e envolvem, também, o cuidado e preservação ambiental dos espaços de cultivo”, salientou.

Mercado reconhecido

Erechim vem crescendo nesse mercado, desde produtores até consumidores. “Isso é muito positivo pois conseguimos aumentar a escala de produção e, por consequência, baixar o custo, que acaba sendo mais alto em razão dos cuidados redobrados e do esforço físico na manutenção e cultivo das áreas. É essencial que haja esse reconhecimento”, reiterou Lis.

Atividade de ovos caipiras

Ao mesmo tempo que as vendas estavam em ascensão, Lis e Rafael decidiram adquirir uma terra para criar animais e a escolha foi por galinhas caipiras, que ficam soltas, seguindo toda a atenção de bem-estar animal. Os trabalhos com os ovos caipiras iniciaram em agosto do ano passado, com 500 aves e agora está sendo estruturado mais um aviário, para 500 aves que deve estar em funcionamento até o fim deste ano. “Tivemos uma aceitação muito boa, os clientes fidelizaram e aos poucos, vamos expandindo”.

Sobre a loja

Aos poucos, houve o aumento das encomendas e as pessoas começaram a procurar os produtos da Quitandinha Orgânica para a retirada, o que era feito na própria residência do casal. “Muitos clientes querem conhecer e escolher os produtos. Com isso, vislumbramos que era importante ter um ponto de venda. Antes fazíamos entregas duas vezes por semana e, agora, a loja irá funcionar de segunda a sábado”, pontuou.

A inauguração do espaço físico da Quitandinha Orgânica será na segunda-feira, 2. O endereço é: Rua Alemanha, 305, em Erechim.