Integrar a ciência e a tecnologia para promover avanços na cadeia produtiva de erva-mate. Este é o objetivo do VII Congresso Sul-Americano da Erva-Mate que começa nesta terça-feira (16), no Salão de Atos da URI. Pesquisadores de vários países da América do Sul já confirmaram presença neste encontro que vai até quinta-feira (18), e que vai contar também com o III Simpósio Internacional de Erva-Mate e a I Feira de Tecnologia na Indústria Ervateira (Tecnomate).
O evento está sendo considerado como uma grande oportunidade para que estudantes de graduação e pós-graduação, além de profissionais e pesquisadores, possam conhecer os diferentes estudos desenvolvidos neste importante setor do agronegócio. Entre eles, conservação, melhoramento genético e multiplicação; cultivo e extensão; economia, legislação e aspectos sociais; fitoquímica; industrialização e novos produtos; qualidade de produtos; e saúde e meio ambiente.
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