Nutrição Clínica com ênfase em Doenças Crônicas e Transtornos Alimentares; Meio Ambiente, Saúde e Educação; e Nutrição de Animais de Produção. Estes são os três cursos de especialização que serão abertos no segundo semestre deste ano pela URI Erechim, cujas inscrições já estão abertas.

O Curso de Nutrição Clínica e se destina a todos os profissionais graduados em Nutrição. Já o Curso de Meio Ambiente, Saúde e Educação é aberto a profissionais de diferentes áreas que possuam interface com as áreas de Meio Ambiente e Saúde, ou seja, Biologia, Química, Farmácia, Fisioterapia, Nutrição, Enfermagem, Odontologia, entre outros. Enquanto isso, o curso de Nutrição de Animais de Produção é aberto a diplomados em Medicina Veterinária, Agronomia, Zootecnia e áreas afins.