A equipe técnica de nutricionistas da Secretaria de Educação de Erechim e as equipes de apoio das escolas públicas municipais desenvolvem um Projeto de Educação Alimentar. A ideia é encantar e criar hábitos mais saudáveis desde os primeiros anos da educação infantil. As ações iniciaram em maio e encerraram na última semana.

Intitulada ‘O Casamento Nutritivo’, a iniciativa foi embasada na história do livro: O casamento nutritivo de Lady Arrozinha e o Feijão Mulatinho, da autora Luana Pinheiro Raymundo, foi desenvolvido nas turmas de Berçário I até as turmas do 2º ano do Ensino Fundamental, totalizando 4.100 estudantes. Eles participaram de atividades teatrais, vídeos, exploração sensorial, visitação nas cozinhas escolares para visualizar a elaboração da refeição do dia, como arroz, feijão, saladas, ovo ou carne.

A nutricionista Raielli Segalla comenta que a escola é um ambiente estratégico para a concretização de iniciativas que promovam a Educação Alimentar e Nutricional. “As crianças com conhecimento sobre o tema tornam-se adultos mais conscientes quanto à alimentação e hábitos saudáveis”, explica.

Esta atividade faz parte do planejamento da Secretaria de Educação, junto ao Setor de Alimentação Escolar para possibilitar o engajamento das crianças na Educação Alimentar e Nutricional. No ano de 2021 foram adquiridos cerca de 90% dos produtos da Agricultura Familiar com recursos do Programa Nacional da Alimentação Escolar o que contribui para uma alimentação mais saudável nas escolas.