O Sindicato Rural de Erechim, em parceria com o Senar/RS e o programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), promove o curso de Manejo da Ordenha e Qualidade do Leite, no município de Marcelino Ramos. A capacitação será realizada entre os dias 11 e 13 de março, na Câmara de Vereadores, com aulas em turno diurno.

A iniciativa ocorre em um contexto de desafios enfrentados pela pecuária leiteira no Rio Grande do Sul. A qualidade do leite entregue à indústria está entre os fatores considerados na definição dos valores pagos ao produtor, além de influenciar no desempenho da cadeia produtiva.

Durante o curso, os participantes terão acesso a conteúdos relacionados ao processo de manejo da ordenha, organização do ambiente de ordenha, uso adequado de utensílios e equipamentos, avaliação e controle dos animais, além de testes e controles de qualidade. Também estão previstos temas como rotinas de lavagem e desinfecção de utensílios e os principais fatores que interferem na qualidade do leite.

As vagas são limitadas e as inscrições devem ser realizadas antecipadamente pelos telefones (54) 99973-9454 ou (54) 99616-6007.