Os alunos da Escola Agrícola de Áurea fizeram a montagem de uma composteira doméstica. Segundo o professor José Melitoo, o objetivo é poder transformar o lixo orgânico em húmus e ainda contribuir para um ambiente mais saudável. "A composteira é um rico ecossistema higiênico que ajuda a reduzir seu lixo e emissões de gases do efeito estufa, sem contar que o adubo produzido terá excelente aproveitamento na horta escolar", explica o professor. 
Conforme Melitoo, esse é um belo exemplo de trabalho em equipe, mostra que a escola agrícola de Áurea se torna referência para as demais escolas, produzindo alimentos saudáveis na própria escola, levando aos alunos um diferencial em merenda com mais qualidade. O projeto é de iniciativa da Secretaria de Educação de Áurea, direção da escola agrícola e do professor José Melitoo.