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Inspiração para empreender e transformar a realidade

Emater incentiva erva-mate orgânica e turismo para jovens rurais
Por Da Redação
Foto Divulgação

Trinta jovens agricultores da região Alto Uruguai, estão sendo capacitados por meio do curso de Empreendedorismo Rural, administrado pelo Centro de Treinamentos da Emater (Cetre – Erechim). Na última terça-feira (24), o grupo visitou a Ervateira Tchê - Tio Thomas dos jovens empreendedores da família Prichoa em Áurea (RS).

No empreendimento agroindustrial que já processa mais de duas mil toneladas/ano, os jovens puderam ver o fluxo operacional da agroindústria, bem como, os processos de certificação orgânica da erva-mate, que ocorre numa parceria com Rede EcoVida, Capa, Emater e Aspemate. A matéria-prima certificada é oriunda dos agricultores da Aspemate/Viadutos. Esta é uma tendência dos consumidores da atualidade, na busca de alimentos mais sustentáveis, livres de agroquímicos. Para os agricultores, o processo orgânico é viável, já que com um bom manejo, envolvendo adubações verdes, orgânicas, fosfatos, é possível obter boas produtividades.

Os jovens também puderam presenciar na Ervateira, a Certificação de qualidade da Emater/GCC, na qual a empresa também está credenciada. Para os jovens participantes do curso o principal ponto da visita foi ver na prática três jovens empreendedores (os irmãos Prichoa), bem-sucedidos neste ramo. “Um exemplo de vocação, ousadia, dedicação e persistência”, disseram.

Completando a jornada, os jovens puderam degustar delicioso cardápio polonês na Cantina do Euclécio e Zenir Teixeira. Pela tarde, mais um ponto da Rota Polonesa de Turismo Rural, foi a vez de conhecer o tradicional passeio "Resgatando a História" na propriedade de Otávio e Maria Trzczinski, com os passeios de "trenzinho", e tradicionais aperitivos: "barquete de kalenchoe", "brinde nasdrowie" e a linguiça na taquara "ognisko".

Prestigiaram também a visita de campo representando a Emater/RS, a ATE Clarice Vaz Emmel Bock, o supervisor regional e engenheiro agrônomo, Valdir Pedro Zonin, a assistente técnica regional, Nadia Farina Fabiane da Rosa, a instrutora do Cetre, Karen Marchetto, além dos EMs Áurea, Carlos Gomes, Viadutos, Getúlio Vargas, Ipiranga do Sul e Erval Grande.

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