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Encontro setorial é realizado em Áurea

A palestra teve como tema central a valorização da erva-mate, explorando tanto sua rica cultura quanto seus diversos benefícios

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Prefeito de Áurea discursa durante o 1° Encontro Setorial do Alto Uruguai
Por Assessoria de Comunicação
Foto Divulgação

O 1° Encontro Setorial do Alto Uruguai - Aliados pelo Campo foi realizado na manhã de ontem (09), na Vila Mamucha, em Áurea. O evento, promovido pela Solidaridad em parceria com a Emater/RS, contou com a presença do prefeito do município, Antonio Jorge Slussarek, além de entidades, ervateiras e produtores.

O encontro teve como tema central a valorização da erva-mate, explorando tanto sua rica cultura quanto seus diversos benefícios.

A erva-mate, planta nativa com raízes profundas na cultura local, ganhou destaque nas discussões, revelando suas múltiplas facetas e usos. Além de suas propriedades estimulantes, a erva-mate é conhecida por suas propriedades nutricionais e vem sendo amplamente utilizada na preparação do tradicional chimarrão, uma bebida que faz parte do cotidiano de muitos gaúchos.

Durante as discussões, foram abordados temas como práticas de cultivo, técnicas de processamento da erva, aspectos de comercialização e perspectivas futuras para a indústria ervateira. A troca de conhecimento e experiências entre os participantes contribuiu para a construção de um cenário mais promissor para o setor.

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