O município de Centenário sediou, entre os dias 26 e 28 de outubro, o módulo de Gastronomia do Curso de Capacitação em Turismo Rural. A formação foi promovida pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), em parceria com o Sindicato Rural de Erechim e as administrações municipais de Centenário e Carlos Gomes.

A atividade reuniu empreendedoras dos dois municípios, com programação voltada à troca de experiências e ao aperfeiçoamento de conhecimentos na área gastronômica. O conteúdo abordou a culinária regional como um dos atrativos que podem integrar as iniciativas de turismo rural e contribuir para a movimentação da economia local.

A capacitação contou com a participação da professora Marinez Furlanetto e teve o apoio da CRESOL, na condição de patrocinadora. As atividades foram realizadas na Sociedade Cultural e Esportiva Marechal Deodoro da Fonseca, que cedeu o espaço por meio de sua presidente, Ivete Paris.

A iniciativa integra as ações de qualificação profissional e incentivo ao empreendedorismo rural, com foco na gastronomia e no aproveitamento das potencialidades turísticas dos municípios envolvidos.