Usando o espaço do Tribuna Livre antes da sessão ordinária desta segunda (29), os docentes Ingrid Giesel e Ulisses Pereira de Mello, do CAPA, pontuaram a importância da alimentação orgânica e a atenção com relação ao alto consumo de agrotóxicos, visto que hoje o Brasil e o maior consumidor dos mais diferentes tipos.

Na oportunidade ressaltaram que o tema agrotóxicos é amplamente discutido em todo o mundo, principalmente pelo alto índice de mortalidade junto aos países consumidores de alimentos com grande quantidade, daí a necessidade da adoção, o mais rápido possível, para uma alimentação orgânica e saudável.

Hoje o Brasil desponta como o campeão mundial de consumo de agrotóxicos e o vice mundial em alimentação transgênica. “Nos assemelhamos a uma grande lixeira do mundo. Tudo aquilo que é evitado em países que já trabalham a alimentação saudável é consumido no Brasil. A cultura da soja é hoje a que mais utiliza”.

Palestrantes lamentam que hoje o que mais está em jogo são os interesses das grandes empresas multinacionais e que detém as grandes marcas, a exemplo da Bayer e a Monsanto, empresas que apontaram um faturamento de R$ 33 bilhões somente no ano passado.

Em Erechim, a Universidade Federal da Fronteira Sul possui muitos trabalhos que estão sendo desenvolvidos, alguns apontam que, nos alimentos pesquisados se apontou a presença de 56% de agrotóxicos, isto no ano de 2011. Já em 2102 se constatou ingredientes com probabilidades de câncer.

“O mundo da agricultura familiar é o que se quer anunciar. No Alto Uruguai existem grupos de estudos e pesquisa sobre agrotóxicos que debatem e buscam, cada vez mais, a alimentação saudável. Os agrotóxicos matam”, alertam.

Também se falou sobre a Semana do Alimento Orgânico, Lei Legislativa sancionada pelo prefeito municipal em 2016 que busca conscientizar todas as pessoas que buscam se alimentar com comida saudável, produzir alimentos com vida que dá vigor e vitalidade. Também se destacou a importância das Feiras de Produtores para a venda e ingestão de alimentação saudável.